Subklinisch zinktekort geeft slechtere vertering

Subklinisch zinktekort geeft slechtere vertering

Een zinktekort vertoont in het begin geen zichtbare symptomen, maar zorgt al na één week voor afname van zinkexcretie door de pancreas en daarmee voor een slechtere vertering. Dat concluderen Duitse onderzoekers van de Universiteit van München in een studie naar de kortetermijneffecten van een zinktekort op de exocriene activiteit van de pancreas en de […]

Europese aanbevelingen voor vitamine B6

Europese aanbevelingen voor vitamine B6

De EFSA (European Food Safety Authority) heeft dagelijkse adequate innames voor vitamine B6 opgesteld: 1,7 mg/dag voor jongens vanaf 15 jaar en mannen en 1,6 mg/dag voor meisjes vanaf 15 jaar en vrouwen. Voor zwangeren liggen de vitamine-B6-aanbevelingen op 1,8 mg/dag en voor vrouwen die borstvoeding geven op 1,7 mg/dag. Voor kinderen van 1-14 jaar […]

Plantaardig dieet verlaagt risico op ouderdomsdiabetes

Plantaardig dieet verlaagt risico op ouderdomsdiabetes

Plantaardige diëten worden steeds populairder. In juni werd een nieuw onderzoek van Harvard gepubliceerd, waaruit blijkt dat een voeding die rijk is aan plantaardige producten de kans op ouderdomsdiabetes vermindert. Volgens de studie heeft zelfs een kleine aanpassing van het voedingspatroon een preventieve werking.  Er dient onderscheid gemaakt te worden tussen gezonde plantaardige diëten en […]

Het belang van vezelrijke voeding

Het belang van vezelrijke voeding

Er zijn nog steeds te weinig mensen die de aanbeveling voor de dagelijkse inname van vezels halen; 9 van de 10 volwassenen in Nederland krijgen dagelijks te weinig vezels binnen. De aanbeveling luidt om dagelijks 30 tot 40 gram vezels binnen te krijgen en dat is best veel. Maar waarom is het zo belangrijk om […]

Tweederde nierzieke kinderen heeft ernstig tekort Vitamine D

Tweederde nierzieke kinderen heeft ernstig tekort Vitamine D

Een tekort aan vitamine D komt veel voor bij kinderen met een nierziekte. De tekorten zijn het ernstigst bij kinderen die geen supplementen krijgen. Verder hangt de hoeveelheid vitamine D in het bloed vooral samen met factoren die gerelateerd zijn aan of het gevolg zijn van de nierziekte, zoals eiwit in de urine en het […]

Vijftien tips voor correct gebruik van zonnecrème

Vijftien tips voor correct gebruik van zonnecrème

Een goede zonnebrandcrème beschermt uw huid tegen verbranden en huidveroudering, en dus ook tegen huidkanker. Op voorwaarde dat u de juiste crème op de juiste manier gebruikt. Zonnebrandproducten bieden geen totale bescherming. Ieder product laat een deel van de uv-straling door. Dit geldt ook voor producten die als ‘sunblock’ of als ‘volledige bescherming’ worden aangeprezen. […]

Hebben we een tekort aan vitamine K?

Hebben we een tekort aan vitamine K?

Recent verschenen er berichten in de pers over een tekort aan vitamine K. Volgens onderzoekers van de universiteit van Maastricht zou liefst 40 % van de Nederlanders een ernstig tekort aan vitamine K hebben. Hierdoor kan het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk oplopen, omdat bloedvaten hun elasticiteit verliezen. Volgens biochemicus Cees Vermeer van de […]

Co-enzym Q10

Co-enzym Q10

Co-enzym Q10 is een vetoplosbare stof die qua eigenschappen erg op een vitamine lijkt. Deze stof komt van nature voor in alle menselijke en dierlijke cellen. Co-enzym Q10 is werkzaam als co-factor voor verschillende omzettingsstappen in de energieproductie. Daarnaast is het een antioxidant. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen. Dit zijn schadelijke stoffen die […]

Magnesium zinvol tegen arteriële stijfheid

Magnesium zinvol tegen arteriële stijfheid

Hart en bloedvaten hebben baat bij voldoende inname van magnesium. Sterker nog, gebruik van supplementen met magnesium zorgt op de lange termijn voor versoepeling van de bloedvaten. Dat blijkt uit een gezamenlijk onderzoek van de Universiteit van Groningen en Maastricht gepubliceerd in het tijdschrift The American Journal of Clinical Nutrition. Bij een tekort aan magnesium […]

Minder antibiotica bij gebruik cranberry’s bij urineweginfecties

Minder antibiotica bij gebruik cranberry’s bij urineweginfecties

Klinisch onderzoek wijst uit dat cranberry’s belangrijke rol spelen in het verminderen van symptomatische urineweginfecties en wereldwijde antibioticaresistentie. Cranberry’s kunnen worden ingezet bij het verminderen van symptomatische urineweginfecties . Dit betekent dat het product mogelijk een nuttige strategie kan zijn bij het verminderen van het wereldwijde gebruik van antibiotica. Het onderzoek, dat recentelijk is uitgegeven door […]