Plantaardig dieet verlaagt risico op ouderdomsdiabetes

Plantaardig dieet verlaagt risico op ouderdomsdiabetes

Plantaardige diëten worden steeds populairder. In juni werd een nieuw onderzoek van Harvard gepubliceerd, waaruit blijkt dat een voeding die rijk is aan plantaardige producten de kans op ouderdomsdiabetes vermindert. Volgens de studie heeft zelfs een kleine aanpassing van het voedingspatroon een preventieve werking.  Er dient onderscheid gemaakt te worden tussen gezonde plantaardige diëten en […]

Extra Vitamine C bij diabetes.

Extra Vitamine C bij diabetes.

Vitamine C lift mee op rode bloedcellen – althans bij gezonde mensen. Bij mensen met diabetes zijn rode bloedcellen bezet met suikermoleculen. Er is dus minder plek voor vitamine C om mee te liften. Dit heeft tot gevolg dat er bij slecht gereguleerde bloedsuikerspiegels een tekort ontstaat aan vitamine C in de cellen. Onderzoeker Mark […]