Heb jij een vitamine tekort? Test het zelf!
De aardbei wordt geroemd om zijn karakteristieke, zoete smaak. Maar het zomerkoninkje heeft ook een andere onvermoede kwaliteit, stelt foodplatform CookLoveShare. Goed tegen rimpels Vitamine C is essentieel voor de aanmaak van collageen, het stofje dat de elasticiteit en veerkracht van je huid stimuleert. Zeker naarmate we ouder worden, hebben we dus alleen al om […]
Groenten bevatten meer voedingsstoffen dan je denkt Veel groenten eten is gezond. Maar niet alleen vanwege de vitamine C. Groenten bevatten nog een tal van andere soorten vitamines en mineralen, bioactieve stoffen en vezels. Bovendien wordt vaak gedacht dat calcium (kalk) in onze voeding bijna uitsluitend te verkrijgen is uit zuivel. Bepaalde soorten groenten bevatten […]
Een citroen in je thee is een oeroud trucje om van een verkoudheid af te raken. Citroenen zitten namelijk vol vitamine C, dat goed is voor je immuunsysteem. Maar de voedingsstof heeft nog heel wat andere voordelen. Wat dacht je van sterker haar of meer energie? Sterke nagels Vitamine C laat onze nagels goed groeien […]
Citroenen staan bekend om hun zure smaak en de vitamine C die ze bevatten. Door de scherpe smaak worden ze vaak als gezond bestempeld. In dit artikel lees je welke gezondheidsvoordelen een citroen je kan bieden. Citroenen zijn rijk aan vitamine C. Ook de vitamines B1, B2, foliumzuur (B11) en de mineralen calcium, ijzer, magnesium, […]
Je hoort het al jaren: ‘an apple a day keeps the doctor away’. Onderzoekers van de universiteit van West-Australië besloten om hier concrete bewijzen aan te hangen. Uit de resultaten van hun onderzoek blijkt dat mensen die dagelijks een appel eten, het risico op vroegtijdige dood met 35 procent verkleinen. In Australië is onderzoek naar […]
In de onlangs door het Voedingscentrum gepresenteerde update van de Schijf van Vijf staat de essentie van gezond eten centraal. Paprika’s vormen de simpele oplossing om gezond en lekker eten te combineren in vrijwel elk gerecht, zo concludeert www.tijdvoorpaprika.nl. De promotiecampagne ‘Tijd voor Paprika’ noemt vier redenen om paprika te eten” 1. Paprika’s bevatten de […]
Het eten van kiwi’s zou beter voor de gezondheid kunnen zijn dan aanvankelijk werd gedacht. Het fruit zou onder meer een gunstig effect hebben op het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Daarnaast zouden de vruchten goed zijn voor een scala aan gunstige invloeden op het lichaam, waaronder de spijsvertering, de stofwisseling en het immuunsysteem. Ook kan […]
Weinig calorieën en bron van vezels Sla is de meest gekochte groente van Nederland. Het is geen vitaminebom, maar door te combineren en variëren, kun je er altijd een voedzaam en lekker gerecht mee maken. Door andere groenten toe te voegen of smaakvolle dressings. Want sla is niet alleen gezond, er zitten ook weinig calorieën […]
De nieuwste editie van C. magazine verschijnt deze week. Waar veel media de stap maken naar volledige online communicatie gelooft CJP daarnaast nog steeds heilig in print, én in duurzaamheid. Daarom is deze editie van C. magazine gemaakt van eetbaar papier en eetbare inkt. Naast brainfood bevat het tijdschrift nu dus ook je dagelijkse portie […]
Wat doet vitamine C nu precies in ons lichaam? Het is geweten dat vitamine C inwerkt op onze bloeddruk, maar hoe precies, is nog niet zeker. Volgens onderzoekers zijn er twee mogelijke hypothesen die kunnen verklaren waarom vitamine C kan bijdragen tot een lagere bloeddruk. Een eerste bloeddruk regelen, omdat vitamine C een betere overdracht […]